Bún riêu chay với nguyên liệu từ rau củ quả nhưng ngon tới không ngờ. Ngày đầu tháng làm cho cả nhà tô bún riêu thanh tịnh này nhé! Hoặc lâu lâu bạn đổi vị cho gia đình bằng nồi bún riêu chay cho một bữa cơm thịnh soạn hàng ngày cũng tuyệt lắm đấy!
Bắc lên bếp một nồi nước sôi rồi cho cà rốt, lê và táo vào nấu nhừ, cho một muỗng cà phê muối và 1 cục đường phèn thêm vô cho ngọt nước. Nếu hầm thường thì các bạn hầm 20 phút là xong, còn nếu có nồi ủ thì cứ cho vào nồi ủ để bớt công đoạn nấu. Sau khi nước dùng được hầm nhừ trong khoảng từ 20 phút thì bạn tắt bếp, bỏ phần rau củ và lọc nước trong. Phần nước đậu nành cho vào chung luôn trong nồi và nấu cho nước sôi.
Dùng 1 cái chảo bắc lên bếp và cho dầu cho nóng chảo rồi đến hành boa rô vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua vào xào nhuyễn, cho nấm cắt nhỏ và cho thêm một ít đậu hũ vào xào cho có nhân. Cho muối vào để cà chua dậy màu, thêm ít màu điều cùng nước me vào chảo cà chua luôn. Sau khi cà chua chín thì đổ hết vào trong nồi nước.
Nồi nước dùng bạn vặn nhỏ lửa lại và váng đậu từ từ đóng mảng và nổi lên. Sau đó cho đậu hủ chiên vào và lửa liu riu, bạn có thể cho chao vào hoặc tương đậu nành, và thêm muối, đường và tiêu để nồi nước dùng đậm đà khi chan lên bún không bị lạt. Các bạn có thể cho dầu màu điều vào tô bún riêu để nhìn cho đẹp.
Cho chút dầu vào chảo, boaro băm xào cho thơm, cho phần đậu đã gác ráo nước vào và nêm vào chút nước tương, bột nêm, đường, 1 cục chao rồi dằm nhẹ cho nó tơi ra, xào cho chín nhìn giống riêu cua.
Khi ăn thì xếp bún vào tô, múc riêu, đậu hũ, cà chua và rắc ngò rí hay hành boa rô lên và chan nước dùng, vậy là xong. Bún riêu chay với nguyên liệu từ rau củ quả nhưng ngon tới không ngờ. Ngày đầu tháng làm cho cả nhà tô bún riêu thanh tịnh này nhé!
Mofeez Oil Filter Cap Wrench Metric 10-Piece Socket Set Tool Kit 24mm to 65mm for BMW, Mercedes, VW Paper Toyota 1.8L 2.5L 5.7L Engine Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: The Mofeez Oil Filter Wrench 10-Piece Socket Set Tool Kit includes 1pcs 3/8" Dr.Ratchet Spanner, 24mm, 27mm, 29mm, 30mm, 32mm, 36mm, 38mm 64.5mm 65mm oil filter socket sizes so you can work on a variety of cars and take out guesswork in oil filter replacement; 24mm – 3/8" x 24...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion August 13 (13/08) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 8/10 You might not be able to help or control what you feel and why you feel so passionately about it, but you can control how you choose to convey your thoughts and feelings. Its important to recognize that what you think about a situation or arrangement is regarded as important by certain others. However, there are limits to how much they are prepared to listen to what you think if all youre able to offer is negative criticism. There is something positive to be seen in what youre keen to condemn. Be willing to find it. Read more... summary scorpio tomorrow Star 7/10 Try to connect with why a sense of urgency is making itself felt in some way now. You might fe...
Comments
Post a Comment